ดอกอัญชัน




ชื่อวิทยาศาสตร์ : Clitoria ternatea L.
ชื่อวงศ์ : Leguminosae
ชื่อสามัญ : Blue pea, Blue vine, Butterfly pea, Pigeon wings
ชื่อพื้นเมือง : แดงชัน เอื้องชัน
ชนิดพืช : ไม้เลื้อย
ขนาด   : ขนาดเล็ก
สีดอก : สีขาว  ฟ้า  น้ำเงิน  ม่วง
ฤดูที่ดอกบานตลอดปี
อัตราการเจริญเติบโตเร็ว
ลักษณะนิสัยปลูกได้ในดินทั่วไป
ความชื้นปานกลาง
แสงแดดเต็มวัน-ครึ่งวัน

ลักษณะทั่วไป : ไม้เลื้อยเนื้ออ่อน อายุสั้น ใช้ยอดเลื้อยพัน ลำต้นมีขนปกคลุม
ใบ  :   ใบประกอบแบบขนนก เรียงตรงข้าม มีใบย่อย 5-9 ใบ รูปไข่แกมรูปรี กว้าง 2-3 เซนติเมตร ยาว 3-5 เซนติเมตร ปลายใบแหลม โคนใบมน ผิวใบด้านล่างมีขนหนาปกคลุม

 ดอก :  สีขาว ฟ้า และม่วง ดอกเดี่ยวหรือออกเป็นคู่ตามซอกใบ รูปดอกถั่ว   มีทั้งดอกชั้นเดียวและดอกซ้อน กลีบดอก 5 กลีบ ดอกชั้นเดียวกลีบขั้นนอกมีขนาดใหญ่กลางกลีบสีเหลือง ส่วนกลีบชั้นในขนาดเล็ก
แต่ดอกซ้อนกลีบดอกมีขนาดเท่ากัน ซ้อนเวียนเป็นเกลียว ดอกบานเต็มที่กว้าง 2-2.5 เซนติเมตร

ผล ผลแห้งแตก เป็นฝักแบน กว้าง 1-1.5 เซนติเมตร ยาว 5-8 เซนติเมตร เมล็ดรูปไต สีดำ มี 5-10
เมล็ด


การใช้งานด้านภูมิทัศน์ (Landscape Used) : ปลูกประดับซุ้มไม้เลื้อยขนาดเล็กหรือรั้ว มีดอกสวยงามตลอดปี

ประโยชน์ : สีดอกใช้ผสมอาหารได้